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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
蔓越莓干用开水泡软
步骤 3:
黄油室温软化(我没有提前拿出来,天气也比较冷,就在微波炉解冻1分钟)
步骤 4:
解冻至用手指按有指印即可
步骤 5:
黄油用打蛋器低速打散,加入糖粉和蜂蜜
步骤 6:
用刮刀搅拌均匀
步骤 7:
鸡蛋液分10次少量的加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋油融合才可倒入蛋液
步骤 8:
搅拌成乳膏状即可加入泡打粉、1/2低筋面粉和1/2酸奶用刮刀搅拌均匀
步骤 9:
搅拌均匀后倒入剩余低筋面粉和酸奶,用刮刀搅拌均匀
步骤 10:
将泡软的蔓越莓干挤干水份,加入面糊中用刮刀搅拌均匀
步骤 11:
将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
步骤 12:
然后将蛋糕糊轻轻挤入纸杯中,七分满即可
步骤 13:
再撒入一些蔓越莓干装饰,烤箱190摄氏度预热后以上下火,中层烤30分钟
步骤 14:
出炉
步骤 15:
完成
步骤 16:
新的美味