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黑椒意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 100g
- 西红柿 一个
- 小包心菜 四分之一个
- 肉末 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 2瓣
黑椒意面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，洗净，切好。
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步骤 2：
意面下入冷水中，加盐煮，开水后继续煮6分钟左右，关火，盖上锅盖后焖至无硬芯，捞出放到大碗加少量油搅拌一下备用。
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步骤 3：
锅中加入适量食用油，烧热。
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步骤 4：
依次放入大蒜，辣椒，包菜，番茄，肉末炒软，至八成熟。
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步骤 5：
再下入煮好的意面，翻炒，加入食盐，生抽和黑椒调味，炒匀入味后关火盛出即可享用啦！
小贴士
意面和米粉一样都比较难煮熟，如果冷水下锅开水后煮6到10分钟，关火盖盖焖会很容易熟的。
西餐中式做法，如果找不到材料，咱们就用身边随手可以买到，甚至家里剩下的边角料，哈哈…
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