口蘑烧香芋的做法步骤

• 步骤 1：

  1.口蘑洗净切片，焯水一分钟，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  2.魔芋在水中浸泡，换两到三次水，沥干水分。

• 步骤 3：

  3.柠檬皮洗净切丝，葱切碎末。

• 步骤 4：

  4.锅中倒入适量油，放入部分柠檬丝、葱末爆香，把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。

• 步骤 5：

  5.再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒，把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。

• 步骤 6：

  6.翻炒均匀后，出锅前撒适量黑胡椒，关火盛盘。