湖头炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  略肥的肉爆油，这样有猪油香！

• 步骤 2：

  爆好之后加入切好的包菜，胡萝卜翻炒。翻炒过程中加入调味。翻炒得包菜有点软后加入水。

• 步骤 3：

  水开后放入米粉。加水时需要注意淹没菜即可。盖上锅盖焖一小会儿。

• 步骤 4：

  过5分钟左右掀开翻炒，加入酱油，翻炒均匀。以后再焖一会儿，再次翻炒。直到米粉熟了为止。

• 步骤 5：

  由于我加的是味事达味极鲜，不是老抽，颜色较淡。但不影响它的美味。颜控者请用老抽，比较好看，味道也是一样正点的哟！