手工包饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，不断一点点一边搅拌一边加水。水一点点的加防止过量。

• 步骤 2：

  搅拌后放入适量盐开始和面。实力派的活，挺累的。和好之后放半个小时。

• 步骤 3：

  半个小时后可以搓成条状。

• 步骤 4：

  抓一个一个剂子出来后，用擀面杖擀。擀成饺子皮形状。

• 步骤 5：

  第一次擀，有点丑。

• 步骤 6：

  在面放着醒的半小时里就能做馅啦。香菇剁馅。

• 步骤 7：

  剁剁剁

• 步骤 8：

  剁好装盘

• 步骤 9：

  胡萝卜刨丝。

• 步骤 10：

  葱花切碎

• 步骤 11：

  肉手工剁馅

• 步骤 12：

  莲藕剁馅

• 步骤 13：

  把它们放一起。热好油，放入部分葱末，花椒，盐，香油，蚝油，味极鲜，爆香厚倒入这些放一起的馅。

• 步骤 14：

  油凉一点就可以和馅啦。和好馅就可以包饺子咯。

• 步骤 15：

  包的时候放点干面粉以免粘连在一起。之后可蒸可煮可煎，随大家喜好。温馨提示，包饺子是件累活，多找几个帮手吧！