这款小饼干,做法简单,成功率高,非常适合烘焙新手,相信大部分的朋友都做过
这是我家非常喜欢的小点心之一,其中的蔓越莓可以换成黑加仑,葡萄干、红枣等。
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步骤 1:
糖粉和黄油(室温软化),两者加一起搅拌均匀
步骤 2:
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
步骤 3:
倒入蔓越莓干。
步骤 4:
筛入低筋面粉,搅拌均匀
步骤 5:
成为面团,把面团倒手保鲜袋内
步骤 6:
放饼干专用模具中定型
步骤 7:
入冰箱冷冻一小时左右,取出切成厚度大小均匀的饼坯
步骤 8:
均匀的摆在铺了油纸的烤盘内。
步骤 9:
烤箱预热170度,烤20至25分钟左右,表面成微黄即可。
步骤 10:
出炉,放凉装盒保存