柚子皮糖的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子皮用盐洗净表皮泡在淡盐水里，起码要泡一天去除苦味（隔几个小时换一次水）

• 步骤 2：

  泡好的柚子皮去掉多余的棉絮

• 步骤 3：

  切成薄片

• 步骤 4：

  切好的柚子片再次用水冲洗几次

• 步骤 5：

  冲洗后的柚子皮攥干水分备用

• 步骤 6：

  锅里放水和冰糖小火熬开

• 步骤 7：

  冰糖融化后放入柚子片翻拌均匀

• 步骤 8：

  小小火熬呀熬呀（不时的翻拌让糖均匀挂在每一片柚子片上）

• 步骤 9：

  最后熬到柚子皮都干了糖霜也出来了出锅放在大盘子里冷凉装在小罐子里密封

• 步骤 10：

  好吃的柚子皮糖就好了