洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋收藏

浏览 26940 收藏 1009 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 3克
  • 生抽 5克
  • 花生油 10克
  • 蒜头 1瓣
  • 葱段 少许
  • 胡椒粉 2克

小贴士

1.洋葱我是买的白皮那种,紫皮也可以没白皮的这么辣;
2.切洋葱的刀最好随时沾水,切一刀沾一下好一些;
3.蒜头用独头蒜会更香;
4.不吃葱、蒜的不加也没关系,因为洋葱本身就有香味了;
5.鸡蛋不要炒老了,嫩嫩的才好吃。