蔓越莓全麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  加入奶，全蛋，盐和糖放入另一角。

• 步骤 3：

  放入溶化黄油

• 步骤 4：

  加入高筋粉，全麦粉比例2:1，上面挖坑放酵母

• 步骤 5：

  洒上蔓越莓干

• 步骤 6：

  用面包机和面，发酵。然后体积变大两倍后将面团分成四份放入面包机二次发酵

• 步骤 7：

  自然醒发至面包体膨大面包机9分满

• 步骤 8：

  自然醒发至面包体膨大面包机9分满

• 步骤 9：

  烤至8分熟，中焦色大约40分钟，刷蛋黄液

• 步骤 10：

  再烤10分钟即可