帕玛森蔓越莓酥#我的莓好食光# by 想飞的鱼（薇·甜品工作室） - 菜谱

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1，面粉吸水量不同，做油皮的时候根据情况调整，如果油皮太软，油酥又干，包裹擀皮的时候容易破酥。
2，家里没有白豆沙，用了顺南的绿豆沙。
3，大家也可以用平时常用的蛋黄酥外皮的方子。

想飞的鱼（薇·甜品工作室） 2016年11月15日发布

金黄色的外皮层次分明，加上特制的蔓越莓乳酪馅，酸酸甜甜，表面再撒芝士粉烘烤，清爽不甜腻！

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