微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆泥沙拉收藏
浏览 55304
收藏 1197
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 丘比蓝莓酱 两勺
土豆泥沙拉的做法步骤
-
步骤 1：
把土豆去皮，上锅蒸熟备用。
-
步骤 2：
加入一勺纯牛奶，牛奶不宜太多，裱花会不成型。
-
步骤 3：
用料理棒或料理机打成泥，如果是给宝宝吃，最好打的细腻一点。
-
步骤 4：
装入裱花袋，裱花嘴我用的是18齿的裱花嘴。
-
步骤 5：
把土豆泥挤在盘子上面。
-
步骤 6：
取两勺丘比蓝莓酱放入碗中，加入一勺凉白开水稀释。
-
步骤 7：
用勺子把蓝莓酱浇在土豆泥上面即可。
-
步骤 8：
为了美观，用薄荷叶装饰一下。
-
步骤 9：
成品
小贴士
1土豆最好用当季土豆，新土豆的特点是软、面、甜，不会有麻嘴的感觉。
2不可用长牙的土豆，长牙土豆是有毒的。
3如果是大人吃，可以在土豆泥里面加一点椒盐和黑胡椒粉，如果给小宝宝吃就不要加了，注意婴幼儿饮食要以清淡为主。
4土豆泥里面不要加太多牛奶，裱花不易成型。
5用丘比果酱或沙拉，会节约很多时间。
这道菜特别适合做宝宝辅食和休闲甜品，配上一杯咖啡或果汁真是太赞了，重要的是做法和用料都非常简单，用丘果酱，节省了好多时间，也非常适合上班族哦。
热门菜谱
