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步骤 1:
.除黄油外所以材料放入面包机内,揉至表面光滑,可以拉出比较厚的膜
步骤 2:
加入黄油,
步骤 3:
揉至薄膜
步骤 4:
室温发酵至2.5倍大,手指蘸面粉插入不回弹,不塌陷即可
步骤 5:
将面团排气后,平均分四等份,滚圆,松弛15分钟
步骤 6:
用擀面杖擀至大小合适的形状,把不沾管放在中间,
步骤 7:
左右两边对齐相切,
步骤 8:
自上向下,左右交替,一条压着一条编好
步骤 9:
室温进行二发,发至2倍大,用手按下,且有张力,不回弹。 将发好的面包放至预热好的160度烤箱23分钟,出炉后刷蜂蜜,晾凉(管子这时候就可以拨出)
步骤 10:
用筷子沾满沙拉,抹进面包内,
步骤 11:
用塞入肉松,就可以美美的吃起来了
步骤 12:
大家请叫我火腿宝宝
步骤 13:
雌雄对决,谁胜谁败
步骤 14:
啊啊啊啊。。。中弹了
步骤 15:
子弹都扣出来了
步骤 16:
一口下去,满满的幸福
1.水可以预留10g左右,根据干湿度自行添加
2.擀出来的形状,最好跟管子长度差不多,要不就不好拔了
3.趁热拔管子的时候小心烫
方子来自爱和自由老师,图文来自林依大脸