牛奶布丁说白了就是牛奶蒸蛋,比起水蒸蛋里面加了牛奶和淡奶油,口感和营养就大大的提高了!喜欢的朋友了加点蜜豆葡萄干,或者果酱都是超级美味的!
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步骤 1:
糖放到牛奶里,加热到沸腾,糖融化,加热后放凉
步骤 2:
鸡蛋打散,把牛奶慢慢倒到鸡蛋里,一边搅拌一边倒
步骤 3:
淡奶油也倒进去
步骤 4:
做好的鸡蛋液过筛,最少要过筛三次,这样做出来的布丁更顺滑,没有气泡
步骤 5:
过筛好了的鸡蛋液,放着静置一会
步骤 6:
烤碗用锡箔纸盖住,烤箱预热160度,烤盘里加满热水,一定要热水,把烤碗放进去,烘烤50分钟
步骤 7:
好吃的牛奶布丁就做好了,放上葡萄干或者草莓酱蓝莓酱更好吃哦!
好吃的牛奶布丁就做好了,放上葡萄干或者草莓酱蓝莓酱更好吃哦!