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白萝卜炒肉收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜 一根
- 五花肉 一条
- 洋葱 半个
- 葱 一段
- 姜 一块
- 蒜 几瓣
- 鱼露 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
白萝卜炒肉的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜不好熟，先用水抄一下
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步骤 2：
油热后放入葱姜蒜洋葱翻炒，爆出香味
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步骤 3：
肉提前腌好，腌肉我放了图中的4种调味品和一块生姜，少许盐
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步骤 4：
葱姜蒜爆香后放入水抄过的白萝卜，进行翻炒
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步骤 5：
萝卜炒后放入肉一起炒，肉也是要提前先炒过的，多熬一会儿，让萝卜变软，味道都入进去，就可以出锅啦
白萝卜不是非要和羊肉搭配的，没有羊肉，猪肉也是很好吃的
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