牛奶可可双色馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面团揉好 冬天天冷 牛奶或水要用温热 以手触摸不烫 温热为好

• 步骤 2：

  放入面包桶 发酵 一个小时 没有的话 直接放在温热处发酵至1-2倍大

• 步骤 3：

  取出 里面是蜂窝状

• 步骤 4：

  排气揉匀后 分为等量的两个面团

• 步骤 5：

  一份里揉入可可粉 揉均匀 然后把两个面团擀开

• 步骤 6：

  叠在一起

• 步骤 7：

  卷成长条

• 步骤 8：

  用锋利的刀切成几份

• 步骤 9：

  漂亮的螺旋纹

• 步骤 10：

  放进铺了玉米叶的小蒸笼 然后盖上盖子 醒30分钟 至变大

• 步骤 11：

  放入冷水锅里 大火烧开后改中小火再蒸6-7分钟 然后关火再焖几分钟 以免回缩