玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干收藏

浏览 146934 收藏 16 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 200g
  • 玉米淀粉 200g
  • 糖粉 120g
  • 熟蛋黄 4个
  • 黄油(提前室温软化) 200g
  • 2g
  • 白芝麻 适量

小贴士

再啰嗦几句,1、煮鸡蛋一定要冷水,大火煮。2、打发黄油时黄油一定要软化好,不然打起来费劲。3、揉好的面团放入冰箱冷藏室,是冷藏室,如果是冬季不放冷藏也可以,但是一定不要放去冷冻啊,

想往美好 2016年11月19日发布
这款饼干是我学做烘焙时最喜欢做的,因为它简单好做又好吃,不容易失败。所以时不时的我都会做,如果你是刚学习烘焙,不妨先试试这个吧。朋友们由于本人是个吃货,所以我做的量都比别人大,这个方子大概能做80个左右,嫌多的可以把原料减半,做出来就40个左右了,但是这款饼干很小40个够不够吃就看你了^_^
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