孜然小炒洋葱

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孜然小炒洋葱收藏

浏览 156598 收藏 2527 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 洋葱 330克
  • 甜面酱 1汤匙
  • 孜然碎 1汤匙
  • 少半汤匙
  • 植物油 4汤匙

小贴士

孜然的量可以随意,依据个人喜好加减

zy宝妈小厨 2016年11月21日发布
洋葱,是一种非常好的蔬菜,存储时间长,还特皮实,每遇到不贵的时候都会买一些,室温放着,也不管它,竟然能放一两个月。我家里最不断的就是洋葱,做馅我最离不开的就是它,随便剁里一些,不但提味还增加营养。今天的这道素炒洋葱,就是宝妈家餐桌上经常出现的一道家常菜,非常非常的简单,却好吃又下饭,今天的洋葱我只用了半个,才1块钱,真是廉价又味美!
1 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用
2 洋葱营养丰富,在国外非常受欢迎,被誉为“菜中皇后”,还能增进食欲,促消化
3 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效
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