油炸~龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼洗净切块

• 步骤 2：

  面粉和淀粉按2:1配好，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  一个鸡蛋，敲碎搅拌成蛋液。

• 步骤 4：

  鱼块先蘸蛋液，再裹上粉，入油锅两面炸至金黄色。

• 步骤 5：

  炸好后，捞出鱼块。去掉油渣，再复炸一次，油热后快速放入炸1分钟左右。

• 步骤 6：

  吃的时候，孩子喜欢蘸番茄酱。