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步骤 1:
龙利鱼洗净切块
步骤 2:
面粉和淀粉按2:1配好,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
步骤 3:
一个鸡蛋,敲碎搅拌成蛋液。
步骤 4:
鱼块先蘸蛋液,再裹上粉,入油锅两面炸至金黄色。
步骤 5:
炸好后,捞出鱼块。去掉油渣,再复炸一次,油热后快速放入炸1分钟左右。
步骤 6:
吃的时候,孩子喜欢蘸番茄酱。
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