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步骤 1:
鸡翅8个,洗净,表面划两刀,便于入味。
步骤 2:
百香果两个,过筛后差不多有30克,如果喜欢籽就一起放入。
步骤 3:
准备好需要的调味料
步骤 4:
用米酒,不加清水,带有酒的醇香味道,鸡翅口感更好。
步骤 5:
很简单又省时的腌制方法,是鸡翅和调味料一起放入塑料袋,尽可能排出空气,然后系紧封口,再反复揉搓鸡翅,使得调味料均匀包裹鸡翅。
步骤 6:
最后外面再套一层塑料袋,隔夜腌制一晚上。
步骤 7:
空气炸锅或者烤箱,180度预热5分钟,接着放入鸡翅,空气炸锅烤12分钟,烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可。
步骤 8:
烘烤过程中,就能闻到带有浓郁的水果清香味道,烤好后一定要涂抹厚厚的丘比泰式甜辣酱,吃起来才过瘾哦。