茅根竹蔗马蹄粟米瘦肉汤(广东汤)

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浏览 84519 收藏 29 切墩(初级)

所需食材

  • 瘦肉 400g
  • 毛根 适量
  • 竹蔗 1长根
  • 蜜枣 3个
  • 马蹄 10几个
  • 胡萝卜 1个
  • 玉米 1个

小贴士

有的朋友问为什么碗里只有汤,不见其他的食材?原因一:懒惰,闲麻烦,一般是先生负责装汤。原因二:广东人家庭大多数的汤渣是不吃的,只喝汤,所以即便是装了也是最终扔掉,有些汤除外,比如花胶、鲍鱼、燕窝等。