彩蔬梅酒肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  《吉野家》的“蔬菜牛肉饭”；

• 步骤 2：

  肥牛片、紫洋葱、彩椒备用；

• 步骤 3：

  洋葱、彩椒切成丝；另取一碗，加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺梅子酒、1/2勺糖、1/3勺土豆淀粉调成汤汁备用；

• 步骤 4：

  锅中加水大火烧开，放入肥牛片焯水变色后快速捞出备用；

• 步骤 5：

  锅内放少许油，倒入洋葱翻炒；

• 步骤 6：

  洋葱翻炒出香味后，倒入焯好的肥牛片，再倒入调好的汤汁继续翻炒；

• 步骤 7：

  肥牛片上色后倒入彩椒，继续翻炒；

• 步骤 8：

  待彩椒炒至稍软，出锅，铺放在碗中煮好的米饭上，就可以吃啦！