红烧肉~吃肉才不怕冷 by 咫尺光年-爱如初见 - 菜谱

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浏览 149667 收藏 50 时间 1小时以上切墩(初级)

1.中途要撇去浮沫，因为煮肉的汤要留着。不喜欢肉汤的可以加热水。
2. 五花肉焯水可以去除部分油腻感。
3.用料捡出来是为了成品更美观，也可以省略此步。
4.炖的时间越久味道越好。

咫尺光年-爱如初见 2016年11月17日发布

今天老公说想吃红烧肉了，自己买了五花肉让我做。虽然不是第一次做红烧肉，但却是最成功，味道最好的一次。

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