蜂蜜蔓越莓蒸糕#我的莓好时光#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，糯米粉，粘米粉【就是大米粉】，蜂蜜，蔓越莓【可以用其他水果干或者蜜豆代替】，糖粉【砂糖不容易化，吃起来不细腻】

• 步骤 2：

  糯米粉150g，粘米粉80g，混在一起

• 步骤 3：

  为了口感细腻，一起过筛

• 步骤 4：

  准备凉白开水100g

• 步骤 5：

  一点点加到两个粉的混合物里，加一点搅拌一点

• 步骤 6：

  加入水后是这样的

• 步骤 7：

  倒入两大勺蜂蜜

• 步骤 8：

  根据个人喜好，加入适量的蔓越莓干

• 步骤 9：

  加入30g糖粉

• 步骤 10：

  洗干净手，上手抓匀～

• 步骤 11：

  准备一个耐热的保险盒～铺上一层锡纸，两边高出容器，目的是为了蒸完以后好拿出来

• 步骤 12：

  把抓匀的混合物平铺在容器里，按的紧实一些，平一些～蒸出来才没有窟窿哈

• 步骤 13：

  表面用蜂蜜兑水，刷一层

• 步骤 14：

  上蒸锅，大火烧开，开始计时，转中火30分钟

• 步骤 15：

  拿出来以后，放凉了在扣出来，切片～切的时候，案板与刀上抹少许植物油，防止表现蜂蜜沾～因为有粘米粉，所以蒸完以后看着有点干～不要紧，吃起来很好吃哈～