韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，
还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
香干切片，今天的香干压得不紧实，切开就破了！小米辣切马耳朵，韭黄切段。
步骤 2：
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给盐
步骤 3：
大火翻炒一分钟给鸡粉炒匀关火出锅，豆腐干本身熟的就可以直接吃，韭菜我喜欢4分熟的！这个也要看个人爱好喜欢更熟的再炒久一点！
步骤 4：
盛盘
步骤 5：
撰写图
步骤 6：
撰写图
