无油空炸羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好肥瘦适宜的羊腿肉。

• 步骤 2：

  把羊肉冲洗干净后切成小块。

• 步骤 3：

  羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。再加入孜然粉 辣椒粉 盐 十三香 生抽。搅拌均匀。腌制 2小时以上。

• 步骤 4：

  肥瘦相间的穿成串。

• 步骤 5：

  串好的肉串 撒上 孜然粒和辣椒粉

• 步骤 6：

  将羊肉串生坯，放入炸锅的煎炸蓝中。

• 步骤 7：

  放入炸锅。

• 步骤 8：

  炸锅设置   200度 

• 步骤 9：

  12分钟。

• 步骤 10：

   随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。