意大利面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  高粉，酵母，水拌匀。

• 步骤 2：

  搅拌片刻再放盐，拌匀后加橄榄油。揉到扩展阶段即可。

• 步骤 3：

  面团滚圆后压扁点，盖保鲜膜冷藏松弛20到30分钟。

• 步骤 4：

  取出面团擀成厚0.5厘米的大片。

• 步骤 5：

  切成这样的条，表面喷水。

• 步骤 6：

  取出一条，搓成细条。

• 步骤 7：

  可以沾芝麻，或者芝士粉，拧成麻花状放入烤盘，面条两边沾在烤盘上，以免回缩。再喷水，盖保鲜膜，发酵40分钟。

• 步骤 8：

  烤箱中层，上火180度，下火170度，烤15到18分钟。

• 步骤 9：

  沾芝士粉的更好吃。