麻薯·年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净，浸泡一夜，沥干水份，到入面包桶。

• 步骤 2：

  加入清水，大约高出糯米5mm，按口味加入糖，奶粉，芝麻等，滴入两滴油。

• 步骤 3：

  启动面包机和面程序，把材料拌匀。再启动年糕程序。

• 步骤 4：

  容器内铺上保鲜膜，刷一层黄油，把做好的年糕倒入，敲几下震出空气，再把保鲜膜包好，防止水份蒸发。

• 步骤 5：

  晾凉，脱模，切片或揉搓成团，可以裹点椰蓉或肉松，美味的麻薯年糕做好了！