猪肚鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的猪肚，先用盐搓洗干净

• 步骤 2：

  搓洗干净放入锅中倒入清水覆没，刚好家里寄了橙子，刚从树上摘下来的没有打蜡的，放了点橙子皮，橙皮味道十足，去异味还特别香，煮沸。

• 步骤 3：

  煮好的猪肚捞起来再次清洗

• 步骤 4：

  煮沸的猪肚再次清洗要仔细清洗干净。

• 步骤 5：

  猪肚清洗干净开始切条了

• 步骤 6：

  碗里是我切好的

• 步骤 7：

  我买的老母鸡，半只鸡，洗净切块

• 步骤 8：

  把切好的猪肚，鸡块，生姜放入锅中，加入适量的清水，自家煲水放的少，刚好覆没肉就可以了，喜欢喝汤的也可以多放点。

• 步骤 9：

  经过一个多小时的时间，原汁原味，味美鲜的猪肚鸡出炉了。喜欢吃辣的还可以沾着吃。