卤面➕鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材：四季豆，肉片，黄豆芽，番茄，细面条

• 步骤 2：

  先把肉片爆炒出来

• 步骤 3：

  先用热油把番茄小块炒出汁，再依次放入四季豆，豆芽，放酱油上色炒，豆角有点软之后把炒好的肉片倒进去。

• 步骤 4：

  细面条是在炒菜之前先蒸20分钟，然后把面条稍微分段。待菜炒好直接拌一下，一定要把面条拌匀，不能有白色部分，这样蒸出来颜色才好看。

• 步骤 5：

  拌匀的面➕菜，蒸五六分钟即可。

• 步骤 6：

  用做卤面时候炒菜的原汁，做个老式鸡蛋汤，完美搭档！