番茄蛋花面疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  锅里放少许油

• 步骤 3：

  放入葱白炒出香味

• 步骤 4：

  加入番茄粒翻炒

• 步骤 5：

  加入适量热水

• 步骤 6：

  加盖煮开小火再煮5分钟

• 步骤 7：

  煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩

• 步骤 8：

  在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟

• 步骤 9：

  再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟

• 步骤 10：

  加少许盐调味，盛碗撒葱花

• 步骤 11：

  趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香

• 步骤 12：

  可以开吃啦