酱焖海鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  选择色泽自然鲜亮的海鲳鱼，这三条鱼约600克。

• 步骤 2：

  蒜末和香菜切碎备好，这是重要秘籍哦

• 步骤 3：

  香料

• 步骤 4：

  香料和稀黄酱小火略煎熟，注意火太大容易有苦味出来。

• 步骤 5：

  加入开水没过鱼

• 步骤 6：

  大火炖10分钟，收汁，期间放入盐、白糖、胡椒粉、料酒少许

• 步骤 7：

  收汁结束，记住关键一步，最后撒入切好的大蒜沫和香菜沫，浇汁淋匀，收工。