秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料，梨、罗汉果、百合、川贝（我的是整颗的，要提前打成粉备用），冰糖和蜂蜜（忘记放在里面拍照了）！

• 步骤 2：

  将梨头擦成丝，梨核不要，罗汉果压碎，百合掰开洗净，和冰糖一起放到砂锅里大火烧开，中火慢煮！

• 步骤 3：

  煮半小时左右，用纱布进行过滤（可以等到放的凉一些再过滤），残渣不要！

• 步骤 4：

  将过滤出的梨汁液再次大火烧开，中火熬煮，中途注意搅拌以免粘锅。这时可以加入川贝粉！

• 步骤 5：

  慢慢熬煮！要有耐心，不可大火！

• 步骤 6：

  汤汁慢慢变得浓缩了！注意搅拌！

• 步骤 7：

  锅里的梨汁变成大泡泡，并且可以拉成丝，说明雪梨膏熬好了！

• 步骤 8：

  满满的一锅梨汁浓缩成这样的一瓶，大约400克！玻璃瓶提前放在热水里烧开消毒！

• 步骤 9：

  装好后放在冰箱里，早晚一勺化开冲水喝！