酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切条

• 步骤 2：

  葱姜蒜酒花椒粉胡椒粉+一颗鸡蛋腌制一小时

• 步骤 3：

  红薯淀粉+鸡蛋1颗+凉水挂糊

• 步骤 4：

  肉条挂糊

• 步骤 5：

  7成油炸至酥脆

• 步骤 6：

  出锅撒椒盐，或者冷冻后随时下火锅