我的爱---金玫瑰煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把木耳泡发，海参洗净，均切末备用 热锅冷油，油热后放蛋液并打散，凉凉备用 搅匀肉馅，依次加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽、老抽上色、黄酒、耗油，搅打上劲儿，然后加一个生蛋锁住味道

• 步骤 2：

  搅拌好肉馅，下面准备切韭菜末，切好后放入料理盆的一边

• 步骤 3：

  韭菜用香油拌一下，这样韭菜不会有异味，然后把韭菜末和肉馅搅拌均匀，肉馅就大功告成啦！

• 步骤 4：

  案板上放四个饺子皮，一个压一个放好

• 步骤 5：

  中间放上馅料

• 步骤 6：

  从右至左对折

• 步骤 7：

  对折后是这样

• 步骤 8：

  再从左至右卷起来

• 步骤 9：

  一朵玫瑰花好了！

• 步骤 10：

  很多朵做好了！

• 步骤 11：

  平底不粘锅加少许油，将做好的煎饺放入锅内，待底部定型后加入清水，至煎饺2/3处，加盖，等待水份收干关火。

• 步骤 12：

  底部金黄酥脆，很想吃吧……

• 步骤 13：

  成品，利用周末也来给你爱的人做一份吧……