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步骤 1:
液体统统交给面包桶;
步骤 2:
面粉过筛后放入面包桶里;
步骤 3:
面粉和白糖分别放入面包机中;
步骤 4:
将装有食材发面包桶装入面包机中;
步骤 5:
盖上一侧盖子,看到酵母盒,酵母从这个圆孔中加入,机器启动后10分钟它自动投入,不用担心它放到哪个角落与什么先碰撞;
步骤 6:
选自动和面功能,全程30分钟,有15分钟搅拌,15分钟松弛面团;
步骤 7:
再次选择功能键“发面面团”发酵到面团两倍大;
步骤 8:
面团取出排气;
步骤 9:
切成小面团盖上保鲜膜二次发面;
步骤 10:
小面团擀平后,做造型;
步骤 11:
将做好造型的面团放入铺有油纸的烤盘中,盖上保鲜膜再次醒发15分钟;
步骤 12:
用刀在发酵后的面团上划花,并喷晒少量水在表面;
步骤 13:
撒上糖分
步骤 14:
烤箱预热180度,烤20分钟。
步骤 15:
撰写制作步骤
步骤 16:
撰写制作步骤
步骤 17:
撰写制作步骤
步骤 18:
撰写制作步骤
1、这是一款无黄油无鸡蛋的面包柔软度不错;
2、用美的麦香窑MM-TSC2011面包机,自动放酵母、自动和面、发面面团,无需担心酵母被糖和盐提前接触又解放了双手揉面之辛苦。