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番茄鳕鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳕鱼块 200g
- 番茄 两个
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 小葱 几根
- 鸡精 适量
- 菌菇 一把
番茄鳕鱼的做法步骤
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步骤 1：
把番茄和鳕鱼都切块，鳕鱼如果是新鲜的话用料酒腌制十分钟，我用的速冻的不太腥就不腌啦。喜欢吃菇，所以洗了点金针菇白玉菇，看个人喜好，也可以不加。
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步骤 2：
用油锅炒一下番茄和葱，番茄尽量炒碎。然后加入鳕鱼与菌菇，加半碗水。
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步骤 3：
水沸了再大火煮5分钟，再加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精，尝下汤嫌淡的话再加点盐，再煮两分钟就好啦~是不是很简单呢
冬天适合喝汤，晚上来碗番茄鳕鱼汤，既不发胖又营养，酸酸甜甜的，而且很方便做哦
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