小鱼锅贴 by 青水zy - 菜谱

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浏览 131220 收藏 79 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、鲫鱼可以煎一下再做，我家习惯川汤下不煎。
2、喜欢吃脆底锅贴的，平底锅放少许油再煎一下即可。

青水zy 2016年11月17日发布

老公钓的野生小鲫鱼，做女儿喜欢吃的小鱼锅贴吧！正宗的小鱼锅贴是草锅做的，饼底脆脆的蘸着鱼汤吃很香的。燃气锅灶做的锅贴饼底不脆，哈哈，想吃脆底饼咱也有办法，平底锅放少许油把小饼再煎一下就OK啦！一锅围炉铁锅鱼，吃得热呼呼的真舒服。

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