自制淡奶酪#走进爱尔兰，品味好奶源# by Joanneliu - 菜谱

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浏览 83029 收藏 44 时间 30-60分钟掌勺(高级)

1 柠檬汁最好使用新鲜的柠檬汁，柠檬酸更加丰富，可以大大提高成功率。
2 如果没有脱脂酸奶油，可以用酸奶试试看，不过一定不能使用调味酸奶。
3 品质不够的牛奶很可能会导致制作失败，所以最好选用同一批牛奶。

Joanneliu 2016年11月18日发布

淡奶酪在法语中叫“Fromage Facile”，意为“简单的奶酪”，是一种淡味的新鲜奶酪。这种奶酪的做法相对简单，味道比较清淡，能很好地适应各种人群。同时，它还适合加入各种香料进行制作，或者搭配蜂蜜、奶油、糖、饼干等食用。

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