红茶瓦片酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米油、白糖放入容器中，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 2：

  倒入蛋白、白酒（白酒是用于去除腥味的）。

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入低筋面粉、红茶粉。

• 步骤 5：

  用刮刀拌匀成为面糊。

• 步骤 6：

  用勺子舀一勺放入烤盘中。

• 步骤 7：

  用勺子背面将面糊摊平(勺子背面要沾点水，面糊才不会沾勺子哦) 。

• 步骤 8：

  用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱中，烤箱上下火200度，烤10分钟左右，当瓦片酥的边缘上色即可。

• 步骤 10：

  取出放凉。

• 步骤 11：

  成品图。

• 步骤 12：

  成品图。