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步骤 1:
将冷冻的火鸡放至常温并洗净,用手擦上海盐并按摩全鸡三十分钟
步骤 2:
将百里香和迷迭香切碎并加入黑胡椒和黄油
步骤 3:
将黄油和香草碎充分融合
步骤 4:
用一把汤勺将火鸡的皮肉分离,然后将黄油香草碎塞入皮和肉之间,这个是烤火鸡好吃的关键
步骤 5:
为防止鸡腿和鸡翅在烤制中膨胀需用厨房线绑住,并将橘子切成两半后塞入鸡肚子中最后用橙子封住
步骤 6:
烤箱180度预热十分钟后将火鸡放入,同时用锡纸包住比较容易烤焦的鸡翅和鸡腿。每公斤的火鸡一般需要烤三十分钟左右,可自己根据鸡的大小判断。
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品