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秋梨膏收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 梨 10个
- 川贝 10克
- 红枣 100克
- 冰糖 50克
- 姜片 15克
- 百花蜂蜜 100克
- 茯苓 20克
- 块装红砂糖 50克
- 百合 20克
- 麦冬 20克
- 罗汉果 2个
- 水 500克（看注明）
秋梨膏的做法步骤
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步骤 1：
川贝捣碎备用
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步骤 2：
梨需去皮
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步骤 3：
我是用原汁机直接榨成汁待备用的，没有原汁机的童鞋可把梨切小块放锅里。
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步骤 4：
把所有材料放材料包里袋好备用。这样就不用过滤了。。如是小块梨直接煮的可省这步，反正可和梨一起过滤（过滤方法：去药店买块纱布装渣。用力抗压使汁流出）。。
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步骤 5：
所有材料除蜂蜜外全放一起大火煮开后中小火再煮1小时。（小块放锅里煮时放500克水一起）
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步骤 6：
1小时后把材料渣取出。。大火继续煮30分钟。。这时人不能离开锅的视线小心烧干。。记住要开着锅盖煮
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步骤 7：
水份会慢慢少掉至4分之1锅时关火，等冷却后放入蜂蜜搅拌均匀，装瓶冰箱冷藏慢慢品尝
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步骤 8：
发张成品图供参考。。
小贴士
秋梨膏的稠密度和糖放多放少有关。。笨人不怎么爱太甜。。所以放了少量的糖。。最多有人放了500克糖。。
