超级简单的橙皮糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好橙子和冰糖（冰糖忘了拍照了）。橙子必须处理好，先简单清洗，再用热水刷洗（用刷子细细的刷），最后用精盐细细的把橙子搓一遍（这个步骤一定不要省略哦）。一定要认真按照步骤来哦，以保证能安全食用橙皮。

• 步骤 2：

  用水果刀把橙子皮薄薄的削下来，尽量少削白色的，要不然做出来的橙皮糖会苦的。

• 步骤 3：

  好奢侈啊，4斤多的橙子只削下来少少的一点橙皮。

• 步骤 4：

  放到锅里加水煮，水开后2--3分钟关火，把水倒掉。然后再重新加水煮开。大概重复3--4次即可。这样做是为了去掉一些苦味，也是为了更安全的食用橙皮。

• 步骤 5：

  把橙皮取出来切丝。重新加水放入冰糖继续煮，再加一丢丢的食盐增加甜味（水刚刚没过橙皮即可，不用太多。冰糖可以根据自己的口味酌情加减。我觉得我的这个量很适合我的口味）

• 步骤 6：

  煮到橙皮略成透明状就可关火。

• 步骤 7：

  把橙皮丝捞出来放到铺了锡纸的盘子里。晾2--3个小时左右可以撒上糖粉拌匀。我放暖气上晾了一晚上。喜欢干一些的可以多晾一段时间，具体的时间看家里的温度而定。

• 步骤 8：

  这就是成品了。拿起一根放嘴里嚼，满嘴里都是浓浓的橙香和甜甜的味道。

• 步骤 9：

  锅里还剩下一些煮橙皮的糖水。这也不要浪费哦，倒进去一些适量水就可以是味道纯正的橙汁儿。

• 步骤 10：

  看一看，颜色是不是很漂亮呢？（悄悄的告诉你哦，我一次就喝掉了两大杯呢） 心动不如行动，快快的行动起来吧