家里买了好大一袋即食海参,
要我直接吃还是有点发怵。
上次发了一道海参汤,
这次再捣鼓个炒的。
这个季节的豆子真的好甜呢,
把好吃的甜豆和海参炒在一起,
连海参都变得鲜美起来。
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步骤 1:
备齐材料。 这个也是一人份的。
步骤 2:
冬笋切丁。
步骤 3:
海参切丁。
步骤 4:
冬笋下油锅,稍加煸炒。
步骤 5:
倒入姜片和甜豆,一起煸炒。
步骤 6:
加入海参。 我的海参本来就是即食的, 不存在熟不熟的问题。
步骤 7:
稍微倒点料酒,加盐调味。 稍微加点水盖上锅盖收收汁。
步骤 8:
出锅即可。 这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
步骤 9:
如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁,随意。 一勺勺吃起来,海参很快就被消灭啦!
*我的海参真的是小小支,所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃,就材料翻倍就好。
*如果泥萌的海参不是即食的,要提前泡发好哦!