金桔酱——宝宝止咳神器的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔洗干净，最好用盐水浸泡15分钟，再清水冲洗。

• 步骤 2：

  金桔切块儿，拌白砂糖腌渍半天以上。

• 步骤 3：

  将腌渍好的金桔和纯净水一起小火熬制20分钟，期间加入冰糖，慢慢融化，边熬边不停搅拌防止糊底。另外一种方法是将腌渍好的金桔放入料理机中打碎再熬煮，这样可以少加点纯净水，更醇香。

• 步骤 4：

  OK.放凉后装瓶，瓶口密封，冰箱储存可以一个月以上。