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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
糯米粉加入温水和成面团。
步骤 3:
分成小份,搓成小圆子(做了十颗)
步骤 4:
锅中做水,烧开后下入搓好的圆子,烧至圆子浮起(约3分钟)
步骤 5:
捞出来,放入凉开水中浸泡5分钟,(能让圆子更Q弹)
步骤 6:
把白糖和清水倒入锅中,烧开后转小火烧至浓稠。
步骤 7:
泡过的圆子装盘,浇上熬好的糖浆,(也可以直接把泡好的圆子放入糖浆中,小火烧一分钟,
步骤 8:
撒花生碎即可
花生碎的做法是:把花生小火炒熟去皮,用擀面杖敲碎即可。