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步骤 1:
面粉,水,糖,酵母混合揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大
步骤 2:
充分排气揉光滑
步骤 3:
分4份
步骤 4:
每份擀成大片,刷层油,撒盐,香葱粉,胡萝卜粒
步骤 5:
1/3处折叠,折过来的表面再刷层油
步骤 6:
下面的面片折上来,整个面片折三折
步骤 7:
切细条
步骤 8:
取5根捏住两端抻长
步骤 9:
从一头卷起来即可
步骤 10:
留发酵间隙摆好,二次醒发30分钟,冷水入锅水开大火蒸10分钟即可
步骤 11:
松软,还可以撕着吃
步骤 12:
葱香浓郁
步骤 13:
给你的餐桌增点色彩吧