蔓越莓夹心饼干(我的烘焙处女作)#我的莓好食光# by 咫尺光年-爱如初见 - 菜谱

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给大家总结点经验:
1.蔓越莓一定要吸干水份。否则擀的时候出水也会使面团开裂。
2.面团不要太干，这样容易裂开。(我的面团就太干了。)
3.擀面片的时候越薄越好，太厚的话会增加烤的时间，熟了不够酥。(我的擀的太厚了。)

咫尺光年-爱如初见 2016年11月23日发布

这是我的烘焙处女作，第一次烤饼干，准备的不充足，也有点手忙脚乱的。还有很多需要提高的地方。不过烤好后味道还是挺满意的。香酥酸甜，很好吃。

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