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步骤 1:
原料
步骤 2:
鸡蛋打散,加入水淀粉,一丢丢丘比照烧口味沙拉酱
步骤 3:
倒入平底锅小火煎至蛋液凝固关火用余温让另一面成熟,备用
步骤 4:
另起锅,热锅凉油,油热后放入洋葱炒香,放入胡萝卜继续翻炒
步骤 5:
放入木耳,杏鲍菇,香菇翻炒
步骤 6:
放鸡蓉,鸡蛋碎(鸡蛋碎就是剩下的蛋液炒的,没有不雍放,换成米饭也可以,我的鸡蓉是熟的,鸡胸煮熟切碎)
步骤 7:
挤入丘比照烧口味沙拉酱,根据个人口味调节我放了30克,拌匀
步骤 8:
取一个蛋皮,用切模切成你想要的大小,放入刚才炒好的菜
步骤 9:
用烫熟的葱叶把蛋皮捆起来即可。
步骤 10:
剩下的馅儿也可以做开放式三明治
蛋皮要小火煎。