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步骤 1:
梭子蟹洗净去腮
步骤 2:
葱姜,龙口粉丝
步骤 3:
水烧开,粉丝泡软
步骤 4:
平铺于盘底
步骤 5:
将蟹壳掰下,去蟹胃,蟹心,蟹腮,斩成小块,铺在粉丝上面
步骤 6:
加少量料酒,撒上姜丝
步骤 7:
盖上蟹壳
步骤 8:
水烧开,上蒸锅,蒸12分钟,闷五钟
步骤 9:
撒上葱花,淋上生抽
步骤 10:
油烧开,淋在撒匀的葱花上。
步骤 11:
梭子蟹与粉丝不经意的邂逅,成就永远的蒸爱,end!
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