上海菜泡饭#膳魔师地方美食赛(上海)#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材清洗干净，大米预先泡发二个小时。

• 步骤 2：

  香茹切片，猪腿肉切成丝，青菜切碎。

• 步骤 3：

  锅子烧热后放油与姜丝。

• 步骤 4：

  放入肉丝小火翻炒。

• 步骤 5：

  炒至发白变色后加入香茹片再翻炒片刻，盛起备用。

• 步骤 6：

  膳魔师焖烧罐加入滚开的水，扭紧盖子预热一分钟。然后将水倒掉。

• 步骤 7：

  放入大米，香菇与肉丝，青菜。

• 步骤 8：

  再次倒入开水。

• 步骤 9：

  注意热水水位要高点，正好封住杯子为好，也不能太多，导致盖不上。

• 步骤 10：

  扭紧盖子焖烧一个小时就可以了。

• 步骤 11：

  时间到打开膳魔师焖烧罐，放入盐调味，美美的享用吧。